Riche en nutriments, ce fruit jaune délicieux à la bouche est un incontournable de notre alimentation. Mais saviez-vous qu’il existe un moment bien précis de la journée pour consommer votre banane ?
La banane, mine d’or nutritionnelle.
Le fameux proverbe qui dit ‘Il n’y a pas d’heure pour manger une bonne banane’ a donc tout faux. Quand faut-il vraiment déguster sa bonne et savoureuse banane ? Un spécialiste nous décrypte tout dans les lignes qui suivent…
Si tout le monde apprécie autant la banane, c’est notamment parce qu’elle est une véritable mine d’or nutritionnelle. Elle regorge de potassium, élément bon pour le cœur, de vitamines, d’antioxydants, de minéraux, de fibres douces mais aussi de sucres lents. C’est un fruit qui favorise la satiété.
De plus, elle est facile à digérer. En outre, la banane « aide à stabiliser la glycémie, évitant les pics et les chutes de sucre dans le sang », explique le site Marmiton.
Pour booster leur énergie, certaines personnes n’hésitent pas à en manger dès le matin au petit-déjeuner. Fait-on bien de le consommer à ce moment de la journée ?
Avec quoi est-il recommandé d’accompagner la banane ?
Certes, sa richesse en sucres naturels vous redonne un coup de pep’s. Notez toutefois que cet effet est fugace et peut perturber la digestion à cause de l’acidité du fruit. De plus, son taux élevé de glucides (25%) peut provoquer un pic de glycémie.
Si vous souhaitez la consommer au petit-déjeuner, pensez à la combiner avec d’autres aliments (des flocons d’avoine et des noix, dans un smoothie ou encore tartinée sur du pain complet).
Matin, midi ou soir ? Découvrez le moment idéal de la journée pour déguster une banane
Dans le cas où vous préfériez la manger seule, le Dr. Santosh Pandey, naturopathe et acupuncteur à Bombay (Inde) explique auprès du média Financial Express que “les bananes peuvent être consommées sans danger à tout moment de la journée. Mais le métabolisme de notre corps est au plus bas pendant la nuit”.
Pour cela, ajoute-t-il, “manger des bananes le soir peut réguler le cycle du sommeil”. Comment est-ce possible ? Grâce au tryptophane, acide aminé essentiel à notre organisme. Ce dernier “aide le corps à produire de la sérotonine, une substance chimique du cerveau qui régule le sommeil”. Voilà pourquoi vous devrez surtout privilégier ce fruit pendant le dîner.
Agit-elle vraiment sur l’humeur ?
Ce fruit est également source de dopamine et de vitamine B6, éléments influençant positivement l’humeur et le bien-être général.
