Depuis des lustres, la question divise les ménages : comment agencer la vaisselle dans le gîte métallique pour un nettoyage impeccable ? D’un côté, les partisans d’un ordonnancement millimétré, assiettes alignées et couverts bien rangés. De l’autre, les partisans des couverts à l’envers. Mais qu’en est-il réellement ? Que disent les experts de cette joute domestique ?
Avez-vous une petite idée de ce qui se passe durant le cycle de lavage dans un lave-vaisselle ?
Si les usagers lambda n’ont aucune idée de ce qui se passe dans leur lave-vaisselle, une fois le lavage lancé, l’équipe de Raúl Pérez Mohedano, du département de génie chimique de l’Université de Birmingham, s’est penchée sur la question en suivant le trajet de l’eau lors d’un cycle de lavage.
Les scientifiques ont pour cela, injecté de l’eau contenant des marqueurs radioactifs et suivi son mouvement en plaçant le lave-vaisselle dans un scanner.
« La distribution de l’eau à l’intérieur d’un lave-vaisselle est extrêmement chaotique, reconnaissent-ils dans le quotidien britannique The Daily Mail. Les zones qui sont en contact direct avec les jets d’eau sont très réduites. Ces derniers ne sont capables de couvrir qu’une très petite partie de toute la surface de la vaisselle présente. » Voilà qui peut surprendre plus d’un !
Comment bien remplir sa machine ?
Pour s’assurer d’avoir une vaisselle toute propre, les scientifiques recommandent « de placer les assiettes et les plats en cercle autour du panier » afin qu’ils soient touchés par les jets d’eau. Ce qui est loin d’être anodin étant donné que les lave-vaisselle sont de formes rectangulaires.
Placez notamment la vaisselle difficile à laver ( celle avec des taches renfermant du glucide, comme des restes de pommes de terre ou de tomates, ) au milieu du lave-vaisselle, plus précisément au-dessus des bras rotatifs et au centre dans le tiroir du haut.
Comme l’eau circule beaucoup plus lentement à côté du panier de couverts et près des murs du lave-vaisselle, il vaut mieux y « mettre les plats qui ont des traces de protéines » car ils ont « besoin de plus de contacts avec la lessive. »
Lave-vaisselle : pourquoi placer vos assiettes à l’envers ?
En passant, il est important de placer les éléments suivants à l’envers dans le lave-vaisselle pour un lavage et un séchage optimaux :
- Panier inférieur :
Bols de service: Placez-les à l’envers pour une meilleure circulation de l’eau et un séchage optimal.
- Panier supérieur:
- Tasses: Mettez-les à l’envers pour éviter que l’eau ne s’accumule sur le fond.
- Petits bols
- Articles en plastique lavables au lave-vaisselle
- Grandes cuillères et louches
- Troisième panier (si disponible):
- Tasses: Placez-les à l’envers pour ne pas que l’eau ne s’accumule sur la base concave.
- Bols
- Tasses à mesurer
- Cuillères à mesurer
- Cuillères et louches.
Un dernier conseil…
Dans tous les cas, il est conseillé de se référer au manuel de votre lave-vaisselle pour connaître les instructions spécifiques afin que votre vaisselle ressort resplendissante, prête à retrouver sa place sur votre table.
